Η οργανωτική ιστορία του ΠΑΟΚ, ή επίσημα ως ΠΑΟΚ, είναι μια πλούσια αφήγηση πίστης και προσδιορισμού για τον λαό της Θεσσαλονίκης. Από τις ταραγμένες χρόνους του Μεσοπολέμου, όταν ιδρύθηκε ως